La boutique « M »

«  M », l’huître signature de la maison

Ce n’est sans doute pas un hasard si Frank Berthier, le chef des Basses-Amarres à Mornac-sur-Seudre, Pascal Moreau du restaurant du Golf de Royan, Alexandre Lavigne de l’Arrosoir à Saint-Palais-sur-Mer, le restaurant du Casino Barrière, le bistrot le Georges, et le Bar du Marché à Royan, et là, on ne vous cite que quelques tables du coin, ont choisi la « M » de Jérôme Miet.
L’huître signature de la maison, est sur les (très) bonnes tables de Charente-Maritime et d’ailleurs.
Donc, inutile de vous faire un dessin, si les chefs locaux les plus talentueux les ont choisies, il doit bien y avoir une raison…

Au cœur du village de Mornac-sur-Seudre, les huîtres « M » bénéficient d’un affinage de qualité exceptionnelle. Sur ce territoire unique au monde, le savoir-faire des Huîtres Jérôme Miet, transmis de génération en génération, confère à la « M » ce goût caractéristique, subtil, et disons le franchement, incomparable.

Directement du producteur au consommateur, vous pouvez choisir entre 2 qualités d’huîtres M :
La Fine M, riche en arômes marins et peu charnue.
La Spéciale M, plus ronde, très savoureuse, à la texture charnue et croquante.
L’envoi Chronofresh adapté aux produits frais, permet la livraison express aux particuliers partout en France, garantissant le strict respect de la chaîne du froid et une livraison le lendemain de l’expédition. Commandez du lundi au jeudi avant midi pour les recevoir le lendemain avant 13h00.